PETISCOS
Belisquete
19,90
Amendoim e castanha com sal torrados
Antepasto
79,90 | 49,90
Queijos, frios, patê, geléia, torrada e azeitona.
Inteira e ½
Burrata
69,90
Pasta de stracciatella com burrata, tomatinhos confitados e molho de manjericão servida com pão italiano grelhado no azeite
250g
Brie folhado
69,90
Com nuts de castanha caramelizada
Carpaccio de carne
79,90
Com pão italiano
Mini sanduíche com camarão crocante
62,90
No pão delícia e aioli de pimenta doce.
4 und
Camarão Siciliano
79,90
Panelinha de camarão confitado no azeite de limão siciliano e lâminas de alho. Servido com pão roseta.
160g
Camarão 33
79,90
Camarão empanado na farinha panko e tapioca com aioli de pimenta doce.
160g
Ceviche de frutos do mar
79,90
Salmão, peixe branco e camarão crus com leche de tigre e milho crocante.
180g
Polvo a provençal
89,90
Com linguiça defumada, mini batatas e aioli de páprica
200g
Bolinho de costela
59,90
Com vinagrete de banana-da-terra e aioli de pimenta doce (sem ardor, só aroma e sabor)
7 und
Bolinho de Moqueca
59,90
Com vinagrete de banana da terra
7 und
Batatex
39,90
Batata frita crocante com creme de queijo e bacon.
Torrada 33
39,90
Pão italiano generosamente coberto com blend de queijos e um toque de orégano.
4und
Trilogia de pastéis
59,90
02 Camarão | 02 Costela Angus | 02 Queijo coalho de Ipirá |
6 und
Pastelzinho de queijo coalho de Ipirá
54,90
Com geleia de goiaba apimentada
6 und
Mini pastel de queijo trufado
64,90
Com melaço
8 und
Degustação
79,90 | 49,90
02 Camarão empanado | 02 Bolinho de moqueca 02 Bolinho de costela | 02 Palitinho de coalho | 02 Pastel de queijo trufado
10und | 5und
Linguicinha de Angus
59,90
Com vinagrete e farofa.
4 und
Mini Burger
69,90
Burger de picanha Angus com queijo e alface. Acompanha batata frita
4und
Filé & Fritas
69,90
Filezinho acebolado na chapa com batata frita
250g
Filezinho gratinado com creme de gorgonzola
69,90
Servido com torrada de ciabatta
200g
Chorizo de Angus
119,90
Na chapa com farofinha e vinagrete
250g
Picanha Angus
119,90
Na chapa com queijo coalho e banana-da-terra chapeada
220g
Costela suína no bafo
119,90
Com barbecue e batata frita.
600g
SALADAS
Salada de Camarão
74,90
Mix de folhas, com camarão grelhado, gergelim tostado, tomatinhos confitados, manga, e molho de mel
Salada de Figo
69,90
Mix de folhas com figo cozido no licor de cassis, tomatinho confitado, creme de burrata, parma e nozes.
Salada de Burrata
64,90
Mix de folhas com tomatinhos confitados, mini burrata, laminas de amêndoa e molho pesto.
Salada Caesar
64,90
Molho Caesar, folhas frescas, croutouns, f ilezinho de frango grelhado e grana padano ralado
CARNES
Filé Grana Padano
119,90
Filé com brie gratinado, molho demi glace e ravioli de grana padano, pecorino, gorgonzola e mascarpone na manteiga trufada.
180g
Corte Angus – Picanha ou Chorizo
129,90
Escolha duas opções de guarnição
Tropeiro de Cuscuz
Purê de batata defumado
Purê de batata
Farofa de ovos com banana
Farofa de manteiga
Risoto de Canastra
Batata frita
Arroz Branco
Arroz com brócolis
Salada da Casa
250g
Filé a Parmegiana
99,90
Filé mignon com molho de tomate e quijo gratinado, acompanha purê de batata e arroz branco.
180g
Stinco de cordeiro confitado
129,90
Panturrilha de cordeiro com molho de figo cozido no licor de cassis acompanhado risoto de grana padano trufado e alho assado.
330g
PEIXES E
FRUTOS MAR
Salmão com Camarão
109,90
Salmão caramelizado no missô com molho de camarão, purê de batata defumado e crocante de batata.
180g
Arroz de frutos do mar
109,90
Servido com camarão grelhado, lula e polvo com tomatinhos defumados e manjericão, finalizado com farofa de brioche com Parma
180g
Bacalhau do Porto
149,90
Lombo de Bacalhau Reymar com batata bolinha, brócolis, tomate-cereja, cenoura e abobrinha, azeitona preta e ovo regado ao azeite de oliva com lâminas de alho fresco. Acompanha arroz com brócolis.
250g
Risoto de Frutos do Mar
109,90
risoto de camarão, lula, polvo e mexilhão com molho de tomate fresco.
180g
Camarão Trufado
129,90
Camarão grelhado no azeite de limão servido com nhoque selado na manteiga, molho trufado e crocante de funghi
Pescada Marroquina
109,90
Pescada amarela grelhada regada ao molho cítrico de alcaparras e lâminas de amêndoa, acompanhada de couscous marroquino de legumes.
220g
AVES
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