Carta assinada por Jonatan Albuquerque, bartender do Purgatório Bar.
Melhor Carta de Drinks do Brasil 2023 e 2024.
430º bar no Top 500 Bars 2024.
Drinks Autorais
Guava Fitz
39,90
Gin infusionado em goiaba Limão siciliano; Xarope de açúcar; Angostura bitter.
Cacau Collins
37,90
Gin; Licor fino de mel de cacau Royal Charlotte.; Limão Thahiti; Mel de cacau.
33 Hibiscus
33,90
Gin; Sumo maracujá; Limão Thahiti; Xarope de hibiscus.
*Servido numa caixa de acrílico luminosa com fumaça
Cosmolady – Preshh*
41,90
Drink Carbonatado na Preshh.
Absolut Citron; Licor de Laranja; Cranberry juice; Limão Thahiti; Açucar.
Chilli Summer
30,90
Vodka infusionada em pimenta dedo de moça; Licor de pêssego; Limão Siciliano; Laranja; Mel; Maracujá.
*Servido na mesa com uma pistola de bolha de fumaça
Don’t Kill my Vibe
41,90
Gin; Licor 43; Aperol; Xarope de Baunilha; Limão Siciliano; Emulsificante.
Superstar*
30,90
Drink carbonatado na preshh
Vodka infusionada em baunilha; Açucar; Limão Siciliano; Maracujá; Carbonatado pressh.
Minions
35,90
Bourbon; Cachaça banana; Xarope de Mel; Limão Siciliano.
Juice And Wild
33,90
Bourbon infusionado em Morango; Gengibre; Limão Siciliano.
Dr. Peanut
43,90
Bourbon; amendoim; Lícor de avelã; Maracujá; Limão Siciliano;
*Servido na mesa com pistola defumadora
Mulatinha Do Sertão
36,90
Vodka ou Cachaça; Limão Siciliano e Tahiti;
*Servido maçaricando a rapadura na mesa
Clássicos Contemporâneos
Negroni
33,90
Gin; Campari; Vermouth Rosso; Angostura bitter orange.
Fitzgerald
33,90
Gin; Limão Siciliano; Redução Simples; Angostura bitter.
Espresso Martini
34,90
Vodka; Licor de café; Café espresso; Redução de Açucar.
Aperol Spritz*
43,90
Drink carbonatado na preshh
Espumante Brut; Aperol; Água com gás.
Moscow Mule
32,90
Vodka; Limão Tahiti; Redução de Açúcar Espuma de gengibre.
Rabo de Galo
31,90
Cachaça; Cynar; Vermouth rosso.
Enzoni
30,90
Gin; Campari; Limão Siciliano; Redução de Açúcar; Uva verde.
Last Word
49,90
Gin; Licor de cereja; Licor de ervas; Limão tahiti.
