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Menu dia das mães

ENTRADA + PRATO PRINCIPAL + SOBREMESA

99,90

APENAS PRATO PRINCIPAL - 79,90

ENTRADA

Churras

Linguicinha artesanal de costela de Angus com vinagrete e farofinha

Sampa

Pastelzinho de queijo coalho de Ipirá

Bolinho de costela

Bolinho de filé de costela com vinagrete de banana da terra

Salada de uva

Mix de folhas com uvas confitadas, pasta de gorgonzola e lâminas de amêndoas

Ceviche de frutos do mar

Salmão, peixe branco e camarão crus no leche de tigre e milho crocante

PRATO
PRINCIPAL

Troca de guarnição terá acréscimo de R$5,90

Filé a parmegiana

Mignon a parmegiana com purê de batata e arroz branco

Filé Redblack

Filé com crosta de brie, redução de vinho e risoto de funghi

Filé do Bosque

Medalhão de filé mignon com molho de frutas vermelhas e aceto balsâmico, acompanhado de fettuccine com fonduta de gorgonzola e farofa crocante de tomilho

Camarão Crocante

Camarão empanado na farinha panko e tapioca acompanhado de risoto de limão siciliano

Camarão Canastra

Camarão empanado na farinha panko e tapioca, com risoto de queijo canastra e vinagrete de maçã verde

Risoto de Camarão

Arroz arbóreo com camarão no molho de tomate fresco e pasta de burrata

Espaguete com Camarão

Espaguete com molho de tomate fresco e camarão

Baião de frutos do mar

Arroz caldoso de feijão verde, queijo coalho e bacon, com mexilhão, camarões e lulas no azeite

Salmão Missô

Salmão caramelizado no missô e arroz integral com legumes puxado no molho tailandês

SOBREMESA

Abacaxi com raspas de limão

Pudim de leite

Sorvete artesanal de coco verde (Ribeira)

Brownie de chocolate com sorvete de creme e caramelo crocante

Panqueca de doce de leite com açúcar defumado e sorvete de creme

Endereço:
Espaço Gourmet , n 3133,
Salvador Shopping
AV. Tancredo Neves, Salvador-BA

Horário de funcionamento:
De Segunda a Domingo,
das 11:30hs às 23:30hs

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Cardápio sujeito a alterações sem aviso prévio.

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