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Menu dia das mães
ENTRADA + PRATO PRINCIPAL + SOBREMESA
99,90
APENAS PRATO PRINCIPAL - 79,90
ENTRADA
Churras
Linguiçinha artesanal de costela de Angus com vinagrete e farofinha
Bolinho de Costela
Bolinho de filé de costela com vinagrete de banana-da-terra
Salada de Uva
Mix de folhas com uvas confitadas, pasta de gorgonzola e lâminas de amêndoas
Ceviche de Frutos do Mar
Salmão, peixe branco e camarão crus no leche de tigre e milho crocante
Sampa
Pastelzinho de queijo coalho de Ipirá
PRATO
PRINCIPAL
Troca de guarnição terá acréscimo de R$5,90
Filé à parmegiana
Mignon à parmegiana com purê de batata e arroz branco
Filé Redblack
Filé com crosta de brie, redução de vinho e risoto de funghi
Filé Trifolatti
Tagliata de mignon na manteiga trufada com fettuccine na fonduta de parmesão e cogumelos com farofinha de bacon.
Camarão Crocante
Camarão empanado na farinha panko e tapioca, acompanhado de risoto de limão siciliano
Risoto de Camarão
Arroz arbóreo com camarão no molho de tomate fresco e pasta de burrata
Espaguete com Camarão
Espaguete com molho de tomate fresco e camarão
Oceano
Risoto de queijo canastra e lâminas de amêndoas, com camarão crocante e redução de amora.
Salmão Siciliano
Salmão grelhado com risoto de limão siciliano e crocante de ervas.
SOBREMESA
Abacaxi com Raspas de Limão
Pudim de Leite
Ribeira
Sorvete artesanal de coco verde
Duende
Brownie de chocolate com sorvete de creme e caramelo crocante
Panqueca de doce de leite
com cristais de açúcar defumado e sorvete de creme
Rolar para cima
